Pode tomar vitamina C todos os dias? Qual a quantidade ideal?

As vitaminas e os minerais são vitais para manter a saúde e a qualidade de vida ao longo dos anos. São eles que fornecem os nutrientes certos para que inúmeras reações bioquímicas aconteçam no organismo diariamente. Mas, será que pode tomar vitamina C todos os dias sem prejudicar o corpo?

Afinal, essa vitamina é essencial para proteger órgãos e tecidos contra os danos dos radicais livres, facilitar a absorção do ferro, acelerar a cicatrização de feridas, entre muitas outras funções ¹.

A dúvida que muitas pessoas têm é se, para adquirir esses benefícios, é bom tomar vitamina C todos os dias. Para descobrir a resposta, leia este artigo até o final, saiba como tomar adequadamente esse nutriente e se há possibilidade de intoxicação em caso de consumo excessivo. Boa leitura!

O que é e como age a vitamina C no organismo?

A vitamina C, conhecida também como ácido ascórbico (AA) é uma vitamina hidrossolúvel, que se dilui em água, e termolábil, que perde parcial ou totalmente suas propriedades quando em contato com temperaturas elevadas ¹.

Ela pode ser encontrada na natureza de duas formas ativas, a reduzida e a oxidada. Porém, é a reduzida mais presente nas substâncias naturais ¹.

A sua absorção acontece praticamente 100% no intestino delgado, promovendo um gasto de energia no organismo ².

Pode tomar vitamina C todos os dias?

Você não só pode como deve ingerir diariamente a dose recomendada de vitamina C. Isso porque o ser humano é o único mamífero que não sintetiza essa vitamina no organismo ².

Pela incapacidade genética da produção de uma enzima (gulonolactona oxidase), que é a responsável pela sintetização do ácido L-ascórbico, o corpo necessita receber essa vitamina por meios externos, como a alimentação e/ou a suplementação ¹,².

Outro motivo por que é bom tomar vitamina C todos os dias é que, por ser hidrossolúvel, a maior parte dela é eliminada pela urina e, em menor parte, pelo suor, pelas fezes e pelas vias respiratórias, na forma de gás carbônico (CO2) ².

Portanto, o corpo não armazena quantidade suficiente de vitamina C e, por isso, deve ser adquirida todos os dias para evitar que suas reservas acabem e danifiquem os processos metabólicos ².

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Quais são os benefícios de tomar vitamina C todo dia?

Já que você sabe que tomar vitamina C todo dia não faz mal, vamos descobrir quais são os benefícios desse nutriente tão importante para a saúde?

Para começar, podemos citar que ele ajuda a prevenir diversas doenças relacionadas com os efeitos dos radicais livres no corpo, como ²:

• artrite;
• aterosclerose;
• diabetes;
• catarata;
• esclerose múltipla;
• inflamações crônicas;
• disfunção cerebral;
• cardiopatias;
• enfisema;
• câncer;
• doenças do sistema imune.

Além disso, o alto poder antioxidante da vitamina C contribui para a devida cicatrização de feridas e a regulação do sistema imunológico, já que preserva a saúde de células, tecidos e órgãos, prolongando suas vidas e seu bom funcionamento ².

Ou seja: o que acontece se tomar vitamina C todos os dias é justamente a contribuição para manter o crescimento saudável das células do organismo, principalmente as dos ossos, dos dentes, das gengivas e dos vasos sanguíneos ².

Além disso, essa vitamina também é destacada por auxiliar a combater as infecções, fortalecendo o sistema imunológico, a reduzir os níveis de colesterol e de triglicerídeos e a formar fibras de colágeno existentes em todos os tecidos do corpo, como derme, cartilagem e ossos ¹.².

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Outras formas de usar a vitamina C no corpo

Além da dieta diária ou da ingestão de suplementos alimentares, estudos comprovaram mais benefícios da vitamina C, que é o uso tópico, quando passada diretamente na pele ².

Geralmente o uso tópico é recomendado como tratamento contra os danos causados na pele pelo sol e de melasma, estrias e eritema pós-operatório em pacientes tratados com laser ².

Isto é: a vitamina C é o antioxidante natural mais abundante no organismo humano, principalmente na pele. Além de oferecer propriedades antioxidantes pela ingestão de alimentos e suplementos, a vitamina C também pode ser aplicada na pele para retardar os efeitos do envelhecimento cutâneo ¹.

Lembra que falamos que o ácido ascórbico atua diretamente na formação de fibras de colágeno em vários tecidos do corpo? Quando aplicado diretamente na pele, ele age contra as células oxidadas e ainda promove a síntese de colágenos, ajudando a pele a cicatrizar mais rápido também ¹.

Ao alterar a quantidade de dois tipos colágenos, o I e o III, a vitamina C contribui para a retomada da capacidade elástica e de resistência da derme, agindo contra o envelhecimento cutâneo e, portanto, no desenvolvimento de rugas ¹.

Qual a quantidade ideal de vitamina C por dia?

No Brasil, o Ministério da Saúde recomenda a dose diária ideal de vitamina C da seguinte forma ³:

• adultos: 100 mg/dia
• gestantes: 85 mg/dia
• lactantes: 120 mg/dia 

Porém, outros estudos indicam que o consumo deve ser de aproximadamente 100 mg/dia para manter o nível adequado de saturação da vitamina C no corpo. E, em casos de gestação, amamentação, infecções e pessoas que fumam, as doses devem ser aumentadas ¹.

Especialistas orientam que uma ingestão diária menor que 1g é totalmente segura para o organismo. Mas, não pode tomar vitamina C todos os dias se a dose for superior a 4g, pois aumenta o risco de desenvolvimento de cálculo renal em pessoas propensas a essa doença ².

É importante destacar que doses de vitamina C acima de 10 g causam sintomas como diarreia, brotoejas e mal-estar. Mas, ao contrário de outros nutrientes, não há hipervitaminose pois o excesso de ácido ascórbico é excretado pela urina ².

A nossa dica final é: a capacidade máxima de absorção do organismo é de 3g de suplemento de vitamina C. Mas, ela pode aumentar se as doses forem fragmentadas ao longo do dia ².

Gostou de saber que pode tomar vitamina C todos os dias e que esse hábito faz muito bem à saúde de todo o organismo? Ela realmente é poderosa e ajuda a fortalecer o corpo contra doenças e infecções, prolongando a saúde de células, tecidos e órgãos.

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